BAHAN TAMBAHAN PANGAN

Annyeonghaseyo ^^ sesuai janji saya untung memposting tugas saya! Ini adalah tugas sekolah saya pada pelajaran Undang – Undang Kesehatan! Ini adalah tugas tentang Bahan tambahan makanan yang boleh di gunakan dalam proses pembuatan makanan berikut kadar maksimalnya, check it out!

BTP

(Bahan Tambahan Makanan)

BAHAN TAMBAHAN PANGAN

Sesuai dengan

SK.Menkes No.722 / Menkes / Per /1X /88

Tgl .20-9-1988

Adalah bahan atau campuran bahan yang secara alami bukan merupakan bagian dari bahan baku pangan, tetapi ditambahkan ke dalam pangan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan, antara lain:

Bahan pewarna, Pengawet, Penyedap Rasa, Anti Gumpal, Pemucat dan Pengental.

KEGUNAAN BTP DALAM PANGAN

1.Mengawetkan pangan

2.Membentuk pangan menjadi lebih baik, renyah dan lebih enak.

3.Memberikan warna dan aroma lebih menarik

4.Meningkatkan warna dan aroma lebih menarik.

5.Menghemat biaya.

CONTOH BAHAN TAMBAHAN PANGAN YANG AMAN

YANG AMAN

DI GUNAKAN DALAM MAKANAN

PENGAWET MAKANAN: 

Asam Benzoat /Benzoic Acid Dosis 1g/kg adonan

Sodium Benzoat/Pengawet Dosis 1g/kg adonan

Asam Propionat(Propionic Acid) Dosis 2g/kg (untuk roti)

Belerang Dioksida Dosis 500mg/kg

PEWARNA MAKANAN:

Ponceau 4R/Pewarna Saos Sambal Dosis 300mg/kg(makanan) & 70mg/kg(minuman)

Merah Allura/Allura Red Dosis70mg/kg (makanan) 300mg/kg(minuman

Erytrosine Dosis 300mg/kg

Kuning FCF

Sunset Yellow

PEMANIS:    

Sakarin Dosis 2,5mg/kg berat badan/hari

Sodium Siklamat/Pemanis Dosis 11mg/kg berat badan/hari

Aspartam Dosis 40mg/kg berat badan/hari

Sorbitol

(digunakan untuk penderita Diabetes dan orang yang membutuhkan kalori rendah)

                       

PENYEDAP RASA & AROMA:

MSG (Mono Sodium Glutamate) Micin/Vetsin Dosis 120mg /kg berat badan /hari

PEMUTIH & PEMATANG TEPUNG:

Asam Askorbat/Ascorbic Acid/Vitamin C Dosis 200mg/kg berat badan/hari

Aceton peroksida secukupnya.

PENGENTAL:

Pectin Dosis 10g/kg (ada 2 macam: Pectin Apple & Pectin Citrus)

Gelatin ? 5g/kg

CMC/Carboxy Methyl Cellulose.

PENGERAS:

Calplus FG ? Dosis 260mg/kg

Polis Alum Crystal (acar).

ANTI OKSIDAN:

Asam Ascorbat/Ascorbic Acid/Vitamin C Dosis 500mg/kg ? produk daging

BHT Dosis 200mg/kg ? anti tengik untuk minyak goreng.

TBHQ Dosis anti tengik untuk minyak goreng.

PENGATUR KEASAMAN :

Untuk menurunkan PH.

Citric Acid/Asam Sitrat (jeruk)? Dosis 3g/kg

Malic Acid /Asam Malat (apel)

Tartaric Acid (anggur)

Buffer Liquid/Buffered Lactic Acid /asam susu

Untuk menaikkan PH

Soda Kue/Sodium Bikarbonat ? Dosis 2g/kg

Soda Kie S/ Sodium Carbonate

ANTI KEMPAL/ANTI GUMPAL/ANTI CACKING AGENT:

Magnesium Karbonat/Magnesium Carbonate ? 20g/kg

Magnesium Stearat ? 15g/kg

ACA/Silica

Premium ACA/Light Silica

SEKUESTRAN:

Asam Fosfat ? 5g/kg

Citric Acid/Asam Sitrat ? secukupnya

HOW TO MAKE CHOCHOLATE CANDY

Hello everybody ^^ this is my English duty when my teacher asked me to make a short video with my group and showed it in front of the class… I don’t wanna upload the video cause it was so………. *krik* hahhha… this is HOW TO MAKE CHOCHOLATE CANDY

CHOCOLATE CANDY

 

Hello everyone! Let’s kick your day with this delicious chocolate candy! We choose chocolate candy because we want to show you how to make chocolate candy. Chocolate candy it’s easy to make, everybody love chocolate and easy to found. In the fact, chocolate can help decrease the stressed and make a good mood. Believe or not, chocolate can make you keep young and prevent the cancer diseases. Making a chocolate candy can increase your money  and filling your spare time. You can give it as a gift for someone special.

HOW TO MAKE CHOCOLATE CANDY

I.                     Ingredients

·         2 Chocolate bars

·         Nuts

·         Sprinkles

·         Some strawberries

·         Water

        You will need

·         A mold

·         A bowl

·         Frying pan

II.                   Preparation

·         Cut 5 strawberries into a small

·         Cut the nuts into a small pieces too

III.                 Cooking  the chocolate ( Melt the chocolate )

·         Pour the water in the frying pan, boil it.

·         Put the chocolate bars in the bowl and put above the frying pan.

·         Wait until the chocolate bars melt

·         Pour the melt chocolate in the mold

·         Decorate with your own creativity! You can add the strawberries, nuts and some sprinkles

·         Put it into the fridge to cool it.

IV.                Serving

Finally, take the chocolates off from the mold and wrap them in plastic or put them into a container. Done!

TIPS

·         Put the chocolates in a box and the decorate them with a ribbon before giving them to somebody ( off course, they are also the ideal gift for birthday too )

·         Experiment with different ingredients

·         Use dark chocolate, milk chocolate and white chocolate to make your chocolates more colourful

·         If you want to put sprinkles on the chocolates, you must do it before you freeze the chocolate or they will not stick

CONCLUSION

Making chocolate candy it’s easy, cheap and funny. Try it! And give to your special person.

Contoh Surat Lamaran Kerja

Hello ^^ ini tugas bahasa Indonesia saya saat di suruh untuk membuat Surat lamaran Kerja. Silahkan Anda copy…

Jakarta, 10 juli 2012

Kepada YTH.
HRD Manager
PT. Apa Saja Finance TBK.
Jakarta

Dengan hormat,

Saya yang bertandatangan dibawah ini :

Nama                         : ................
Tempat, Tanggal Lahir : .......................
Alamat                        : ..........................
No. Kontak                : .............................
Pendidikan terakhir     : ..........................

Dengan ini mengajukan surat permohonan untuk bekerja di perusahaan Bapak/Ibu sebagai financing manager.

Saat ini saya memiliki pendidikan strata satu yang berkorelasi dengan pekerjaan terkait, dan memiliki sedikit pengalaman sebagai finance manager di salah satu perusahaan terkemuka.

Dengan surat permohohan ini, saya menyatakan siap untuk memberikan waktu dan tenaga apabila di perlukan dan besar harapan saya untuk mengikuti tes seleksi dan wawancara. Terima kasih !

Hormat Saya

Nama anda

Lampiran :

·         Daftar riwayat hidup

·         Foto ID (KTP)

·         Foto-copy ijazah terakhir