Kebudayaan
Korea Selatan sangat beranekaragam. Disini saya akan menjelaskan
beberapa macam kebudayaan Korea Selatan, diantaranya:
ü Musik
Musik
di Korea Selatan dibedakan menjadi 2 macam, yaitu musik jeongak dan
musik minsogak. Musik jeongak atau yang biasa disebut musik istana
adalah musik yang dahulu hanya dimainkan atau dipentaskan oleh
masyarakat kelas atas.
*musik jeongak
Sedangkan musik minsogak adalah musik yang biasa dimainkan oleh kebanyakan rakyat Korea dan tidak memandang siapa yang memainkannya.
*musik minsogak
Alat
musik tradisional Korea dibagi menjadi alat musik tiup, petik, dan
perkusi. Sebagai contoh alat musik tiup, yaitu piri, taepyeongso,
daegeum, danso, saenghwang dan hun, alat musik petik, yaitu kayageum,
geomungo, ajaeng, serta haegeum, dan alat musik perkusi, yaitu
kwaenggwari, jing, buk, janggu, bak, pyeonjong, dan sebagainya.
*daegeum
*geomungo
ü Tarian
Tarian
di Korea dibedakan menjadi 2 macam, yaitu tarian rakyat kelas atas
(tarian istana) dan tarian rakyat kelas bawah. Tarian istana contohnya
adalah jongjaemu yang biasa dipentaskan dalam pesta kerajaan.
*jongjaemu
Contoh tarian rakyat kelas bawah adalah shamanisme yang biasa dipentaskan dukun-dukun dalam upacara tertentu.
*shamanisme
ü Rumah
Rumah tradisional Korea disebut hanok.Hanok
(untuk rumah orang kaya) biasanya terdiri dari bagian dalam (anchae),
bagian untuk pria (sarangchae), ruang belajar (sarangbang), dan ruang
pelayan (haengrangbang). Masyarakat tradisonal Korea memilih tempat
tinggal berdasarkan geomansi. Masyarakat Korea pun meyakini konsep eum
dan yang (baik dan buruk) yang harus diseimbangkan untuk memilih suatu
tempat tinggal. Selain itu, rumah yang dibuat harus berlawanan arah
dengan gunung dan menghadap ke arah selatan. Rumah-rumah di Korea
mepunyai alat penghangat bawah tanah yang disebut ondol.
*hanok
ü Pakaian
Pakaian tradisional Korea disebut hanbok.
Hanbok terdiri atas bagian atas (jeogori), celana panjang laki-laki
(baji), dan rok wanita (chima). Hanbok dahulu digunakan dalam kehidupan
sehari-hari, upacara, dan perstiwa-peristiwa tertentu. Tetapi sekarang
hanbok digunakan hanya dalam acara-acara tertentu seperti ulang tahun
anak pertama (doljanchi), pernikahan, maupun upacara kematian.
*hanbok
*hanbok
Selain hanbok, ada juga hwarot, yaitu pakaian untuk pengantin.
*hwarot
ü Kuliner
Kuliner
khas Korea terdiri atas 2 jenis makanan, yaitu makanan yang merupakan
kuliner istana atau yang disebut surasang, dan ada juga makanan umum
yang biasa dimakan sehari-hari oleh warga Korea. Biasanya, sebagian
besar berbahan dasar beras, mie, tahu, sayuran, dan daging.
a. Kuliner istana (surasang)
- Guksu
Mie yang terbuat dari tepung gandum atau buckewheat.
- Shinseollo
Tulang kaldu sapi dengan campuran bahan sayuran dan jamur.
- Jeongol
Sup kental yang biasa dibumbui gochujang, sehingga rasanya pedas dan kental.
- Jochi
Jochi yang dibumbui gochujang disebut gamjeong. Jochi biasanya terdiri atas makanan laut.
- Jjim
Rebusan berbagai jenis daging dengan sayuran.
- Banchan
Kumpulan
hidangan sampingan. Jenisnya sangat banyak, antara lain: chan gui,
deongui, jeonyuhwa, pyeonyuk, sukchae, jorim, janggwa, jeotgal,
mareulchan, hoe, chansuran, dan chasu.
- Mandu
Jiaozi yang direbus atau dikukus. Bahan kulit mandu dibuat dari buckwheat.
- Saengchae
Salad korea yang diberi bumbu cabai, garam, bawang putih, dan bawang merah.
- Namul
Sayuran kukus yang dibumbui dengan cabai, bawang putih, bawang bombai, minyak perilla, dan minyak wijen.
- Tang
Jenis sup yang terbuat dari rebusan tulang kering, usus, dan tulang kaki sapi.
b. Makanan sehari-hari
- Kimchi
Makanan fermentasi yang berasal dari sayuran, utamanya sawi, lobak, dan ketimun.
- Galbi
Daging iga babi atau sapi yang dipanggang dengan arang dan dibumbui.
- Bulgogi
Potongan daging sapi yang dipanggang dengan kecap, minyak wijen, bawang putih, bawang bombai, dan lada hitam.
- Bibimbap
Nasi yang dicampur berbagai macam sayuran, daging sapi, telur, dan gochujang.
- Mul narngmyeon
Mie
tipis yang terbuat dari buckcwheat yang dihidangkan dengan kuah tulang
sapi, ditambah macam-macam bumbu, sayuran, telur rebus, dan daging sapi.
- Gimbap
Nasi
yang dibalut rumput laut kering, isinya bervariasi dari
sayuran-sayuran, telur goreng, ikan, daging, sosis, dan biji-bijian.
ü Festival
Festival-festival Korea:
a. Seollal
Hari raya imlek di Korea
b. Daeboreum
Festival bulan purnama pertama
c. Dano
Festival musim semi
d. Chuseok
Festival panen raya atau festival kue bulan
